流體力學壓力表和真空表是用于測量壓力和真空的儀器。它們都被廣泛應用于各種工業和科學領域，例如化工、制藥、食品加工、航空航天等。

流體力學壓力表是用于測量流體或氣體的壓力，其工作原理是利用壓力作用在測量元件上引起的位移來測量壓力。這些儀器通常適用于高壓和高溫應用，如管道、鍋爐和壓力容器。流體力學壓力表的精度和可靠性取決于其設計和制造質量，因此在使用前必須進行校準和檢查。

真空表是用于測量低壓或真空的儀器。它們通常被用于空調、真空設備、實驗室和醫療設備中。真空表的工作原理是利用真空作用在測量元件上引起的位移來測量壓力。真空表通常包括絕對壓力表和差壓表兩種類型，其精度和可靠性也取決于其設計和制造質量。

總的來說，流體力學壓力表和真空表是非常重要的測量儀器，在各種工業和科學應用中都扮演著至關重要的角色。